1.- Cortá por la mitad 3 tomates perita chicos, retirá la pulpa en un recipiente, reservá.
2.- Colocá las mitades de tomates boca abajo para que se escurran.
3.- Picá bien lo que sacaste de los tomates, agregale 1 aceituna bien picada y condimentá con pimienta.
4.- Agregá 1 taza de arroz frío, 1 cucharada de mayonesa y mezclá bien.
5.- Rellená con esta preparación los tomates, llevalos a la heladera. En el momento de servir, los podés decorar con huevo duro bien picado.

El arroz, un aliado en casa

• Fácil de preparar, combina con todo y te salva de varias comidas.
• Dura en un recipiente hermético bien cerrado entre 4 y 5 días
• Hay muchas variedades, podés usar integral o de grano largo fino.

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Aprender Salud - Contenidos educativos del Hospital Italiano - Abril 2025