1.- Grillar bifecitos de carne de cerdo o vaca hasta que estén cocidos, reservar. 

2.- Para la cebolla caramelizada: cortar en juliana 2 cebollas medianas, colocarlas en una sartén con un hilo de aceite de oliva, una cucharada de azúcar (puede ser morena) y un poco de agua. Llevar a fuego bajo y cocinar removiendo hasta que se ablanden y tomen un color dorado. Escurrir.   

3.- Cortar la carne en tiras, agregarla a la cebolla aún tibia. 

4.- Elegir un pan y colocar el relleno.
 

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