1.- Colocá en una sartén 1 hilo de aceite de oliva, agregá 1 cebolla y 1 diente de ajo picados. Llevalos a fuego medio y, cuando comiencen a ablandarse, agregá 6 ó 7 champiñones. Cociná unos segundos más.

2.- Retirá del fuego, agregá 4 nueces picadas, condimentá con sal y pimienta a gusto. 

3.- Mixá hasta que se convierta en una pasta de consistencia de paté.