Con base de harina de garbanzos y agua, es muy fácil de hacer y combinar con diferentes ingredientes como cebollas, especias varias, queso. 

Podés comprar la de paquete y seguir las instrucciones o prepararla con harina de garbanzos usando 250grs. de esta, 700 ml de agua y condimentar con pimienta y, si podés, sal.

Armá una mezcla homogénea, sin grumos y dejá reposar 20 minutos.

Colocá un molde de pizza con 2  cucharadas de aceite de oliva en el horno, dejalo calentar por unos segundos y luego volcá con cuidado la masa dentro.

Cociná en el horno hasta que esté bien dorada. El tiempo aproximado es entre 30 y 50 minutos, depende del horno y del grosor.

La podés comer calentita, recién hecha pero fría también es riquísima!

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Aprender Salud - Contenidos Educativos del Hospital Italiano de Bs. As. - Julio 2026